美味的黃豆海帶如何做簡單又美味

美味的黃豆海帶主要用到的食材包括了黃豆和排骨以及海帶等幾種原材料，海帶是一種在日常生活中經常被用作食材的海鮮食材，含有非常豐富的微量元素，味道也非常的鮮香可口，排骨的加入不僅增加了豐富的營養還增加了足量的口感和口味。

主料

輔料

具體步驟

1.將海帶泡發，黃豆浸泡3小時左右。

2.將排骨洗乾淨。

3.排骨放沸水裡燙焯，去血水，除異味。

4.將海帶切成絲（可以切成長條再打結，我為寶貝做的，所以切成細絲，容易煮軟），加鹽，搓洗乾淨。

5.準備好所有材料。

6.砂鍋里加適量水，放入排骨。

7.放入黃豆。

8.放入海帶，薑片。

9.大火燒開，轉中火煲5分鐘。

10.轉小火煲2小時左右。

11.煲好後，加鹽調味。

12.美味的排骨湯做好啦~

烹飪技巧

1、做排骨湯選中排的比較好，每條排骨切開兩段就可以了。2、煲2小時左右，排骨的肉質酥爛，嫩滑，湯和肉的口感都很好。