關於簡易版回鍋肉怎麼做好吃的知識

“回鍋肉是川菜中的經典之作，成品色澤紅潤，肥而不膩，家庭製作亦非常方便。傳統回鍋肉配的是蒜苗，在沒有蒜苗的情況下，對食材做一些調整也未嘗不可，有時會有意想不到的收穫。”食材明細主料五...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料五花肉：適量蒜苗：適量輔料郫縣豆辦：適量糖：適量具體步驟1.五花肉涼水放入鍋裡水中加入蔥薑蒜花椒大料煮至可以用筷子很容...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蒜：250五花肉：400輔料乾紅辣椒：適量醬油：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量花椒：1勺郫縣豆瓣醬：1大勺糖：適量具體步驟1....

“第一次用空氣炸鍋做回鍋肉！看來只有你想不到沒有你做不到啊！做完回鍋肉後，炸出來的油直接做了白菜，呵呵！兩個菜，沒有另外加一滴油呀！而且沒有炒菜的油煙味！空氣炸鍋槓槓的！”食材明細主料五花...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250輔料油：適量花椒：適量鹽：適量蒜苗：五根郫縣豆瓣醬：適量紅辣椒：1個具體步驟1.五花肉洗淨切塊，涼水下鍋，放適量的...

“傳統回鍋肉的做法，首先要將肉放在水鍋中煮到六七分熟，然後再切片。煮大塊肉很費時間，對於上班族來講，實在是個奢侈的事情。所以，我們就省去這一步，但同樣也可以做的很美味。”食材明細主料...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蒜苗（一根）朝天椒（兩個）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單版回鍋肉的做法步驟1、五花肉切成薄片，蒜苗白色部分切成小段，綠的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：100青椒：15五花肉：300輔料豆瓣醬：1勺老乾媽：1勺洋蔥：1/2顆油：適量鹽：1匙具體步驟1.五花肉洗淨2.五花肉冷水下鍋大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：400輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量青椒：適量豆瓣醬：適量醬油：適量蒜：適量油：適量洋蔥：適量具體步驟1.五花肉過水焯7成熟...

“買了一塊肉，瘦的炒了魚香肉絲，肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的，家裡沒有啊！只好用小蔥代替吧。想來也不會影響口味，事實證明，口感還不錯。利用這個發言的機會，只是...

“不喜歡吃肉的孩紙也會愛上這道菜~”食材明細主料五花肉（200g）青紅椒（150g）蒜苗（100g）輔料姜（20g）大蔥（10）蒜（10）配料豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）花椒（適量）微辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘"所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜...

“一直覺得回鍋肉有點膩，太油不健康，這也是很少做的原因之一。但是這次做的還挺接近成功的所以貼上來和大家分享，不敢說地道不地道，只是覺得還算好吃。”食材明細主料五花肉（500g）青椒（2個）紅...

“滷肉飯，臺灣的經典小吃之一，在家用電飯鍋也可以做喲~”食材明細主料五花肉（300個）油蔥酥（10g）雞蛋（5個）豬皮（1小塊）輔料豬油（1大匙）醬油（3大匙）料酒（1大匙）白胡椒粉（1小匙）五香粉（1小匙）冰糖（1大匙）水（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：500輔料姜蒜：適量泡椒乾紅辣椒：適量具體步驟1.把豬肉用水熟，水裡加入料酒姜去腥然後切片2.準備好作料3.鍋裡倒油加...

食材明細主料豬前腿肉（500克）輔料青椒（2--4個）蒜苗（2根）配料鹽（適量）薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）老乾媽豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、新鮮豬前腿肉處理...

“茄子的第一個營養功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因為茄子當中含有豐富的水蘇鹼、膽鹼、龍葵鹼等多種生物鹼，對於清除自由基、抗氧化方面的作用會非常的明顯。第二個...

“每次去燒烤店吃完總是弄一身味，但實在是太喜歡那種味道，其實在家一樣可以做出好吃的烤肉，還不會弄一身味，做法超級簡單，口味卻不差哦！”食材明細主料羊裡脊（350g）大喜大烤肉醬（50g）輔料植物油（...

“特別的推薦，這道下酒下飯的菜。記得有一年去鄭州出差，餓了在火車站前邊一個飯店，點一個蒸米飯和一個回鍋肉，那叫一個好吃啊。現在想想還是很好吃啊，也許是記憶裡最美味了。人就得餓了，才會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250青蒜：250輔料鹽：適量姜：適量油：適量豆瓣醬：適量白砂糖：適量具體步驟1.備好五花肉和青蒜2.首先焯水：當水燒開，下...

食材明細主料帶皮豬肉（適量）青蒜苗（適量）輔料紅椒（適量）蒜瓣（適量）食用油（適量）配料瀘式甜醬（1中匙）生抽（1中匙）鹽（1小匙）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨...

“網購了西芹，單買1斤2塊多錢，一次買3斤總共花了3塊錢，看著優惠就一次買了3斤。按照我1斤蔬菜做3～5個菜品的節奏，這幾天全是各種吃芹菜啦。”食材明細主料肥的豬五花肉（100g）西芹（3根）輔料木耳（...

“回鍋肉是桌上常見的一道菜，它的作法多種，有簡單的，有複雜的。O(∩_∩)O~鑑於我還是新手，所以做個簡單的回鍋肉。獻醜了！”食材明細主料五花肉（500g）輔料芹菜（50g）子姜（50g）配料鹽（適量）味精（適量）糖...

“回鍋肉是川菜的代表作，深受廣大食客歡迎。我今天的回鍋肉是在川菜回鍋肉的基礎上稍作改動，以利於北方人的口味。川菜回鍋肉油量比較大，辣味比較濃。這兩樣東西在我的菜品種都做了“減量...

“回鍋肉，肥而不膩，是下飯的佳菜~~~相比川菜版回鍋肉，我這個要簡單得多，相當滴家常！”食材明細主料五花肉（適量）小紅椒（適量）洋蔥（適量）香蔥（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工...