小腸小蛋湯怎麼做|小腸小蛋湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小腸小蛋湯的做法步驟

• 1、清洗好的小腸，

• 2、過開水去味，

• 3、衝冷水清洗，

• 4、切段，

• 5、放進電壓鍋里加清水，

• 6、備姜，桂皮，八角，。

• 7、放進桂皮，八角，姜。

• 8、高壓40分鐘，

• 9、燉好的小腸湯，。

• 10、鵪鶉蛋煮熟去殼，

• 11、倒進鵪鶉蛋，

• 12、放鹽，

• 13、再煮十分鐘，撒上調味鮮，香蔥即成。

• 14、好清淡又營養的小腸湯。