簡單美味馬蹄糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將馬蹄粉加1~2碗清水攪拌，使馬蹄粉還處於少少粘性，注意不要放太多的水，免得以後放太少的糖水！（備用1）

2. 將馬蹄切碎備用，同時煮5～6碗的清水，待水開了，放入馬蹄碎小火煮10分鐘左右，接下來就可以倒入剛剛如果好的紅糖，待紅糖完全溶解回關火（備用2）

3. 將備用2迅速倒入備用1中攪拌，使原本還有粘性的馬蹄粉漿變為清與攪拌時變得柔順，加入少許的清油，使待會的馬蹄糕吃起來變得柔滑！如果水到多的話，成品效果圖是這樣的

4. 最後把準備好的盆子抹上薄薄的一層清油，免得待會盆子和馬蹄糕產生粘性！放上鍋裡蒸上20分鐘左右！等馬蹄糕待凍後就可以吃了！