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茴香面如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.6K
茴香面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

茴香 :200
小米辣 :2個(愛吃辣的可以多放)
麵條 :兩小卷
香菇 :三朵
豆腐絲 :適量
海帶絲 :適量
鵪鶉蛋 :三個

輔料

李錦記生抽 :一大湯勺
糖 :兩大勺(口味偏甜的可以多放)
水 :大碗

具體步驟

1. 茴香,小米辣洗淨,前者切碎後者切成辣椒圈,香菇洗淨切片。

2. 水做開,放入茴香,小米辣煮,十五分鐘後放入生抽、糖,口味自調,喜歡鹹可以放點鹽,偏甜放糖,我口味偏甜,再煮十五分鐘就可以出鍋。

3. 煮茴香汁的同時,把香菇、豆腐絲和海帶絲焯水,麵條煮熟,食材碼好,淋上茴香汁,成品出鍋。