![鯽魚豆腐下奶湯怎麼做好吃又簡單]( "鯽魚豆腐下奶湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 ：
適量 豆腐 ：
50 輔料
醋 ：
1茶匙（5ml）蔥 ：
5薑末 ：
5 香菜 ：
10油 ：
1湯匙（10ml）鹽 ：
5 具體步驟
1. 鯽魚除去內臟，清洗乾淨，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。
2. 中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、薑末煸一下，隨後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。
3. 將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白後，調入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
千里飄香谷
