![奶白鯽魚豆腐湯的做法怎麼做好吃又簡單]( "奶白鯽魚豆腐湯的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
鮮活鯽魚 ：
1只 豆腐 ：
1塊 輔料
香菜 ：
1把 生薑 ：
1小塊鹽 ：
適量 糖 葵花子油 ：
少許 具體步驟
魚湯一定是要鮮活的，而且要整魚，如今菜場都有幫你殺魚的，回家清洗乾淨就好
豆腐切小方塊，生薑切片，香菜洗乾淨切碎。
熱鍋倒少許油，先下薑片再下魚稍煎。
加四碗清水，過面，大火燒開，立即改小火慢慢燉
很快湯就變色，加豆腐塊，繼續燉
大致30分鐘吧，魚湯已經是濃濃的奶白色，加些鹽和少許湯，即可出鍋上桌。從前孩子們都不喜歡香蔥和香菜，我們就是一碗純白的魚湯，今天我加了一些香菜抹，增加一點綠和香
千里飄香谷
