麵食是我們經常會使用那種食物型別，在麵食當中麵條的地位是比較高的，麵條是很多人經常會使用的，平時適量的使用一些麵條對我們是非常有好處的，當然麵條有很多的烹飪方式，接下來小便會向大家介紹一些涼麵條的做法。
涼麵條的做法
一、做法一
1.首先需要將水煮開，然後將面放入水裡煮，煮好的麵條可以過一下涼水，這樣麵條吃上去會比較勁道一些，口感上來說會更好吃。在煮麵條的時候也是有一定的講究的，對於煮的麵條的時間可以根據我們對於麵條的軟硬喜好決定，如果比較喜歡吃軟一點的麵條，那麼可以適量的煮的時間久一點，如果比較喜歡吃硬一點的，那麼可以適量的縮短煮麵條的時間。
2.在煮麵條的同時，我們可以將老抽，生抽，白糖，醋和鹽等調配成汁水。當然我們如果喜歡吃辣椒的也可以往裡面適量的放入一些辣椒。
3.把調配好的醬汁和麵條進行均勻的攪拌，往上面撒上一些蔥花就可以了。
二、做法二
1.需要準備的材料，主要是雞蛋，豆角，西紅柿，麵條和一些調味料，把豆角清洗乾淨以後切成丁狀，將西紅柿清洗乾淨以後切成塊狀，同時需要把雞蛋清洗乾淨，並把雞蛋打散，可以在雞蛋裡面適量的放入一些料酒，這樣製作出來的食物當中會有一股酒香，同時可以有效的去除雞蛋的腥味。
2.等油鍋熱了以後，將西紅柿放入進行翻炒，同時往裡面加入豆角，食用鹽，加入適量的水，大概煮五分鐘左右以後把雞蛋放入。
3.另起一鍋，將麵條煮開以後，把麵條撈出放入涼水中，並將之前準備好的一些食材放入麵條上。
三、做法三
1.需要準備火腿，黃瓜，海苔，涼麵和一些調味料，把黃瓜清洗乾淨以後將黃瓜切成絲狀，同時需要將胡蘿蔔清洗乾淨切成絲狀，把火腿也切成絲狀，這樣一些基礎的材料就準備好了。
2.把涼麵在開水當中燙一下以後放入到碗裡，然後將所有的材料包括胡蘿蔔，海苔，黃瓜，火腿放入其中，並往裡面加入生抽，芝麻醬，麻油，進行均勻的攪拌，當然可以根據個人的喜好新增一些其他的食材，或者是調味料。
涼麵條的做法有很多，以上大家介紹的只是其中一小部分，我們在這做兩面條的時候，也可以將麵條製作成湯麵，炒麵，或者是拌麵，不同的烹飪方式是做出來的麵條的口感完全是不同的，但是麵食對我們身體是有益處的，所以食用麵條是不錯的。
千里飄香谷
