蔥香蛋炒方便麵怎麼做|蔥香蛋炒方便麵的做法

“方便麵的無窮變化。
又好久沒弄過方便麵了。照例是一小碟煮過的方便麵，還是用雞蛋來搭配。方便麵跟雞蛋的組合，也可以變化無窮。攤過蛋，煎過餅，還能。。。。炒個蛋。
懶得去搞色彩繽紛的配菜，就簡簡單單，加點兒蔥花，炒個蛋。在沒多少閒情和心思的時候，這是最為快捷，最容易做到的方式。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香蛋炒方便麵的做法步驟

• 1、用料：煮方便麵100克，雞蛋1個，鹽適量，蔥花適量，胡椒粉適量

• 2、雞蛋磕入碗中，

• 3、打散。

• 4、鍋燒熱，倒入少許油。

• 5、倒入雞蛋，

• 6、雞蛋開始凝固時，用筷子劃散。煎炒出焦色。

• 7、加入方便麵，翻炒均勻。

• 8、加入鹽，炒勻。再繼續翻炒幾下。

• 9、加入蔥花，胡椒粉。

• 10、翻炒均勻，熄火。

• 11、出鍋，裝盤，表面撒少許蔥花點綴。

小竅門

方便麵也可以用普通麵條代替。
配料與調料可以根據自己喜好任意新增。