掛麵、手擀麵、義大利麵等。製作韓國炸醬麵的時候可以加入適量的食鹽,這樣煮的過程中不會出現粘連的情況,麵條煮好後可以過一下冷水,這樣麵條吃起來的口感會更加的筋道。吃炸醬麵的時候可以加入適量的黃瓜絲、胡蘿蔔絲等豐富口味。