瘦肉拌藕美味可口,深受人們的喜愛,非常適合夏天食用,酸甜可口,是一道下飯菜,在家中製作過程簡單,可以隨心所欲的新增食材和調料,他也可以用來招待客人,儲存時間長久,美味又可口,美容又養顏,營養價值又高,一舉兩得的機會,你還在等什麼。
主料
瘦肉 :250輔料
芝麻油 :適量具體步驟
1.藕切成片。
2.煮一鍋水,將生藕片燙熟。
3.小米辣剁碎。
4.檸檬切成兩半備用
5.蒜剁成蒜末。
6.香菜切碎,這裡本來要用阿佤蕪荽,但是沒有,就用了香菜代替。
7.小米辣放入燙好的藕片裡。
8.熱鍋裡燒菜油,菜油燒辣之後放上剁好的肉炒熟,起鍋以前放少量的鹽。炒熟之後鏟入涼拌盆裡。。
9.放上蒜末、香菜碎、適量的鹽、生抽、芝麻油、少量的味精,擠上檸檬汁,拌勻就行
10.成品圖。