軟軟的木樨蝦仁柿子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木樨蝦仁柿子是一種很創新的菜餚，將柿子作為基礎，然後加上蝦仁等材料使得整個菜美味極了。你看著盤子裡那呈現著橙黃色的柿子，忍不住用筷子挑起一塊放入嘴裡，一瞬間味蕾靈敏了起來。再繼續吃，發現口感很Q彈，竟然是美味的蝦仁啊。

主料

蝦仁 ：60
西紅柿 ：250
雞蛋 ：140

輔料

鹽 ：少量
白糖 ：15
花生油 ：25ml
青椒 ：50

具體步驟

1.準備食材

2.將雞蛋打散

3.熱鍋放油，預熱後將蛋液放入滑炒

4.鏟成小塊盛出

5.鍋中放少許油，將蝦仁放入

6.翻炒至變色

7.放入青椒翻炒幾下

8.放入西紅柿

9.放入白糖和少許鹽

10.放入雞蛋炒勻即可

11.酸甜可口、美味極了

烹飪技巧

西紅柿要切滾刀塊，不要炒時間長