主料
輔料
具體步驟
1. 平底鍋中薄薄鋪一層油,把速凍水餃排放好(勿需解凍)。
2. 煎1分鐘左右,加水,水不要太多,也就是在餃子的小腿肚的地方。
3. 蓋上蓋子小火燜一會。
4. 等到水差不多蒸發完了,餃子皮變得有些透明時,打開蓋子。調大火,同時用鍋鏟翻翻餃子底,焦黃了就好了。
5. 調點調料配著吃。