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家常辣白菜乳酪炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.62W
家常辣白菜乳酪炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

隔夜剩飯 :1碗
雞蛋1枚
辣白菜隨意(根據自己喜好增減數量) :適量
馬蘇裡拉隨意(根據自己喜好增減數量) :適量
鹽隨意(其它喜好調料) :適量

輔料

具體步驟

1. 鍋內熱油,炒辣白菜,翻炒一下後下米飯,把米飯抄透加鹽和其它調料,攪勻後在鍋子中間扒個坑打入雞蛋,鍋邊淋水,蓋上鍋蓋燜兩分鐘(可以看到雞蛋下面的位置已經是熟得白色了,但是蛋黃和上面的蛋清還是生的)。

2. 再用鏟子把所有材料攪拌一下,這個時候就可以把乳酪歲扔進去攪拌一下扣鍋蓋,燜幾分鐘可以看到乳酪已經融化,再用鏟子攪勻即可。