自己做的芝麻花生酥如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：200
黃油 ：40
雞蛋 ：1個
花生碎 ：200

輔料

泡打粉 ：4
小蘇打 ：3
玉米澱粉 ：30
白砂糖 ：50
鹽 ：適量
玉米麵粉 ：40

具體步驟

1.花生如烤箱烤10分鐘後量涼去皮

2.把 花生切碎備用

3.把融化好的黃油裡放糖

4.用打蛋器打發

5.加入雞蛋

6.打成蛋奶糊

7.放玉米麵，玉米澱粉，低筋麵粉，泡打粉，小蘇打

8.攪拌均勻

9.倒入切好的花生碎拌勻

10.整形後放入烤盤撒上黑芝麻

11.烤箱180先預熱5分鐘，放進去烤20分鐘

12.考好後都變大了顏色正好

烹飪技巧

花生的多少取決於自己的喜歡，個人認為放玉米澱粉和玉米麵粉的話吃著口感更酥脆