大補的蝦仁蛋餅如何做簡單又美味

蝦仁營養含量豐富，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦仁蛋餅充分將蝦仁極高的使用價值和雞蛋的高蛋白相結合，非常適宜體虛的人用作食補。奮力學習的考生也能從中獲取身體所需的能量哦。蝦仁蛋餅做法比較簡單，容易上手，家常的好選擇~

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋，麵粉。

2.蝦去殼，切碎。

3.雞蛋倒入麵粉，活勻。

4.鍋中倒油，加熱

5.倒入麵糊，撒上蝦肉。

6.煎至二面金黃。

7.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

蝦仁剁碎，更入味。