蒜苗蝦球怎麼做|蒜苗蝦球的做法

“非常簡單的一道菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗蝦球的做法步驟

• 1、原料備好

• 2、蒜苗洗淨切段。蝦去皮，背後拉刀去除蝦線。

• 3、鍋內放入花生油，加薑絲、生抽爆香，先放入蝦仁，翻炒至變色後放蒜苗，繼續翻炒兩下，加鹽、雞精，即可出鍋

小竅門

這道菜掌握火候最重要。