好吃的豆腐糯米丸子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆腐糯米丸子，我在學校讀書的時候總是愛吃學校門口賣的雞米團團，就是糯米子卷著雞肉團，小小的一個，我一次可以吃好幾個。後來畢業後有時候就會想起這個雞米團團，所以自己在家就開始製作，剛好家裡買了豆腐我就把豆腐也加進去了，還挺好吃的。

主料

豆腐 ：1
豬肉 ：500
糯米 ：150

輔料

鹽 ：適量
幹澱粉 ：適量
五香粉 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.糯米先用水泡3小時變軟

2.豬肉剁碎

3.豆腐捏碎

4.豆腐與豬肉拌勻

5.加入適量鹽、幹澱粉、花椒粉、五香粉拌勻

6.蒸格里鋪一層菜葉

7.捏好肉丸子

8.把肉丸子放在糯米里滾一圈，粘滿糯米

9.放在蒸格里

10.上籠蒸半個小時即可

11.成品圖