美味香酥海苔蝦如何做簡單又美味

新鮮的富含蛋白質的蝦混合了新鮮海苔和芝麻的香味,口感著實清脆爽口讓人喜愛。海苔算是物美價廉的，含有豐富的維生素和礦物質，搭配著肉質細嫩可口的蝦烹飪更是美妙，搭配著一杯冰涼清爽的啤酒食用更是風味獨特。而且香酥海苔蝦製作方法也是很簡單的。

主料

輔料

具體步驟

蝦剪去蝦槍和蝦鬚，背部劃開，挑出蝦線；處理好的蝦，加入適量料酒、鹽、蔥段醃製10-15分鐘，撈出瀝乾水份；將醃製好的蝦放入澱粉裡均勻的裹上澱粉；

油鍋7成熱時轉中火，將撲上澱粉的蝦稍稍拍打，抖掉多餘的澱粉，放入油鍋炸至酥脆；將所有的蝦炸好後瀝乾多餘的油；鍋裡留少許油將海苔白芝麻放入炸脆，最後放入炸好的蝦快速拌勻即可。