蝦是我很喜歡的海鮮,常住在海邊,所以蝦是很常見的東西,但是常見歸常見,要想吃到個頭大又新鮮的海蝦也不是那麼簡單的。個頭大的海蝦的做法有很多,為了不辜負它那麼大的個頭,一定不要浪費好好做,把它整成椒香海蝦就不辜負它啦。這個椒香海蝦不僅保留了海蝦的鮮甜,還有青椒的香氣,真的是太好吃啦。
主料
海蝦 :350輔料
油 :適量具體步驟
1.首先我們將蝦洗淨備用。
2.將蒜頭、蔥和青椒剁細。
3.鍋中倒入適量的油炒香蒜粒和蔥頭。
4.倒入蝦大火翻炒。
5.加入生抽,料酒、鹽炒勻入味。
6.加入青椒粒炒香。
7.炒勻入味即可,撒上蔥花裝盤。
8.上菜了!
蝦炒變色入味即可。