鮮美的南瓜蝦皮海苔玉米餅,其酥鬆柔軟,香甜可口,是一道常見的麵食美食。其主要是由健康的粗糧經過搭配烹飪而成,是一道非常爽口的美味佳餚,其做法簡單,營養豐富。經過烹飪的南瓜,色澤豔麗,清香四溢,甜美誘人,令人垂涎欲滴,且口齒留香。
主料
玉米粉 :20輔料
核桃油 :適量具體步驟
1.蝦皮提前用開水燙兩遍瀝乾水分待用,海苔、西蘭花和南瓜分別切碎
2.全部食材加入到一個雞蛋中
3.加入玉米粉和麵粉
4.逐漸加入清水調成稠一些的麵糊,放入少許食鹽攪勻
5.電餅鐺預熱好,抹上一層核桃油
6.倒入麵糊均勻攤開
7.煎一分鐘至餅邊微微焦黃定型後翻過面來
8.然後煎兩分鐘後再翻回去,拔掉電源利用餘溫煎至全熟就可以了
9.兩面都煎成金黃色即可取出放在案板上,案板上提前鋪一層油紙
10.等餅不太燙手時切成均等大小的塊
11.裝盤開吃嘍!味道不錯哦!
由於加入了南瓜和蝦皮,所以這款小餅要比平時的雞蛋餅稍微多煎一會兒,翻兩次面即可。