準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香脆雞粒是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,主要是你有沒有慾望去做,這盤菜對人身體很好,很營養,老人小孩都喜歡的,所有的食材將美味都融入了進去,整個一盤菜都香噴誘人。
主料
雞肉 :
適量 輔料
澱粉 :
適量佐料 :
適量 具體步驟
把雞胸肉切粒,大小根據自己喜歡。除了澱粉和麵包糠 其他配料下,醃製雞肉粒,攪拌均勻,醃製半個小時以上。
澱粉和麵包糠攪拌均勻,2:1。做成炸粉。
熱油,把醃製好的雞肉粒放入做好的炸粉中,均勻裹上炸粉。下鍋炸。筷子能插入雞肉粒中即是炸熟。
撈出,可現在盤中放入吸油紙,裝盤