香噴噴的脆皮黃金蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將蝦開背，沖洗乾淨。

2.用料酒，食鹽，大料醃製半小時。

3.醃製好拌上生粉。

4.生粉拌均勻。。

5.下油鍋炸金黃，撈出，待油溫再高，再次倒入，輕炸出油即可。(再炸是更加酥脆)

6.撈出

7.灑上黑胡椒，孜然。裝盤即可食用。