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南瓜飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.27W
南瓜飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

米飯根據人數適量
南瓜 :適量

輔料

青豆玉米胡蘿蔔蔬菜粒 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
香菇 :適量
香腸 :適量
蔥 :適量

具體步驟

1. 南瓜去皮切成丁,蒸熟備用

2. 青豆玉米胡蘿蔔粒解凍備用,泡好的香菇切成丁,小蔥切成小段備用

3. 鍋子燒熱加油,先把香菇倒入炒鍋翻炒幾下加入蔬菜粒繼續翻炒加適量鹽,在把蒸好的南瓜丁倒入繼續翻炒把南瓜碾碎,把米飯倒入繼續翻炒再放適量鹽和黑胡椒,攪拌均勻直到飯和南瓜都合為一體關火,撒上蔥花攪拌均勻,香噴噴的南瓜飯可以出鍋了。

烹飪技巧

南瓜去皮先蒸熟比較容易搗成泥,隔夜的米飯可以先蒸一下這樣比較軟,和南瓜拌在一下口感會更軟糯