南瓜糯米飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩個外型漂亮的小南瓜，洗淨待用。

2.用小刀在南瓜上開一個蓋子。也可以直接開一個圓型的蓋子，這樣比較簡單一點。

3.用小勺把裡面的南瓜子和瓤刮乾淨。

4.糯米飯事先蒸熟，如果太乾，可以放一些油，然後用白砂糖拌均。

5.米飯中間可以放一些核桃和腰果。也可依據個人喜歡放入其他食材。

6.上面再鋪上一層糯米飯，放上三顆枸杞。

7.蓋上蓋子，放入蒸鍋中蒸熟即可。

烹飪技巧

用小刀切開南瓜蓋子時要小心，因為南瓜比較硬，注意不要弄傷手指。