家常鐵鍋羊肉的做法 --不知道大家有沒有吃過鐵鍋羊肉呢，我喜歡吃胡蘿蔔，胡蘿蔔是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和羊肉一起烹飪，羊肉的軟嫩多汁，胡蘿蔔的清脆可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧
主料
羊肉 ：適量輔料
蔥薑蒜 ：適量具體步驟
羊肉洗淨切塊
生薑切片，蔥切段
胡蘿蔔切塊，香菜，蔥切好備用
涼水鍋中放入羊肉，開火加熱，水開會用勺子撈去浮沫，撈出羊肉，廢水倒掉
鐵鍋中依次加入羊肉，熱水，加適量鹽，薑片，蔥段，調料包(花椒，幹辣椒，八角)，開火，水開後改中小火慢燉。
羊肉八成熟時放入胡蘿蔔塊繼續燉，燉至羊肉熟透肉爛，加入適量鹽，蔥花，味精。
羊肉出鍋嘍，撒上蔥花，香菜，味道棒棒噠，開吃^o^
千里飄香谷
