豬肉炒粉條的做法這道美食採用粉條（幹）以及五花肉等食材精心製作而成，乾粉條採用新鮮的粉條精心製作而成，不僅最大程度的保證粉條的營養，同時更利於長時間儲存，搭配上美味的五花肉經過高溫的長時間的處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。
主料
粉條（幹） ：200輔料
鹽 ：適量具體步驟
五花肉切成約3cm大的方塊。紅薯粉條提前一天用溫水泡軟備用
2.鍋中加入清水，放入1個八角、2片蔥姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水後瀝乾備用
鍋中加入少許底油，放入蔥姜、桂皮、香葉、丁香和餘下的花椒、八角、炒香
4.放入焯過水的五花肉翻炒
加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均勻
6.加入熱水，水量沒過五花肉為宜。蓋上鍋蓋小火燉煮50分鐘
開啟鍋蓋，加鹽調味。再放入泡軟的粉條，繼續燜煮10分鐘。如果湯少的話，可以補一些熱水
待粉條軟爛後即可盛出享用
千里飄香谷
