給你詳解松子的營養價值|吃松子有什麼好處

說到松子相信大家都不陌生，小時候看動畫片就常常看到可愛的小松鼠們抱著松果，知道松子是一種堅果。是的，松子跟杏仁、瓜子一類是我們生活中最常食用的一種堅果之一。那你知道吃松子有什麼好處嗎?下面小編就給大家詳細介紹下吃松子的益處。

一、吃松子有什麼好處

1.可抑制食慾有效助力減肥。

說到堅果許多減肥人士都是堅決拒絕的，認為堅果一類油脂含量過高。但是你知道嗎每天吃一點堅果可以為我們補充各種維生素。降低多種疾病患病率。而且每天吃一點松子不僅不會發胖，還有助於控制飯量，抑制食慾，防止暴飲暴食。研究表明每天早餐前吃一些松子可使一天飯量降低至37%哦。

2.抗衰老和預防動脈硬化

松子中含有豐富的維生素E,這是一種可清除致癌和其他疾病，保護細胞免受自由基損傷的抗氧化劑，具有延緩衰老的功效。許多動物實驗表明，增加維生素E的攝入可延長壽命。

3.潤肺通便

松子中所含有的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等物質，具有潤滑通便、輔助老年支氣管炎、神經衰弱等疾病的治療的作用。女子常食用松子還能使面板變得光滑有光澤，使秀髮不易脫落、健康亮澤，具有滋陰的作用。

4.補腦健腦

松子富含的穀氨酸可促進腦神經細胞代謝，豐富的磷和錳等礦物質，對大腦和神經有著非常好的補益作用，是增強小兒智力、補益學生和腦力工作者、預防老年痴呆的佳品。

二、如何挑選到好的松子呢

挑選松子有個口訣“一個二看三色四殼”，即一看個頭，由於松子的生長週期較長，所以個頭較大的松子富含更多的營養成分。二看果實是否飽滿，飽滿的松子不僅更易食用，口感亦更佳。三看顏色，淺褐色且有光澤的松子才是品質上佳的。四看外殼，現在很多商家為了便捷，往往在加工松子時採用一些化學成分。不僅破壞了松子的口感還增加的致癌風險。因此我們應該選用物理方法開口的松子，這些松子往往開口處不均勻。

吃松子有什麼好處，小編已為你一一說明，相信大家都已經能夠了解一些了。但是吃松子雖然有好處也不能多吃，由於松子油脂豐富，吃多了會導致油脂分泌過剩，阻塞毛孔引發痘痘哦。