主料
輔料
具體步驟
1. 肉切好放鹽生抽調料雞精一起醃十分鐘 蔥姜切好備用
2. 土豆滾塊備用
3. 油燒開後倒肉炒至變色 加熱開水淹沒肉 加點白糖醋和料酒 接著倒入土豆翻炒加小火燜十分鐘
4. 撒入蔥花 盛盤
烹飪技巧
土豆一定不要發了芽的泛綠的有毒