主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切成小塊。鍋里加油,把豆腐兩面煎黃。
2. 煎好的豆腐盛出來。鍋裡添油,放蔥姜爆香,加一些川味辣醬,然後把皮皮蝦倒進去,炒變顏色。
3. 把先前煎好的豆腐倒進去,少加一點水,翻勻,燉幾分鐘就可以了。