拌蝦皮豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦米皮用開水泡半小時，撈出後瀝去水分；

2. 豆腐置大盤裡，切成5釐米見方的塊半小時後，將水倒出，輕輕放在一隻深碗裡；

3. 味精、鹽、香油、醬油放在碗中調勻成佐料汁，再拌入蔥花、蝦米，澆在豆腐上即成。