皮皮蝦又叫做琵琶蝦,蝦靶子,螳螂等等,是我們生活中常見的一種食物,大多數的皮皮蝦都生活在熱帶和亞熱帶地區,雖然說皮皮蝦的性格非常暴躁凶猛,但它的營養價值卻非常高,而且口感有很棒,肉質鮮嫩飽滿,所以很多人都非常喜歡吃。那麼皮皮蝦怎麼清洗乾淨呢?吃皮皮蝦的好處又有哪些呢。
一、皮皮蝦怎麼清洗
雖然說皮皮蝦的生活環境沒有小龍蝦那麼髒,但身上還是會有一些髒東西,所以我們需要把買來的新鮮皮皮蝦放在水裡面養一段時間,這樣做的目的是為了讓皮皮蝦把肚子裡面的髒東西給吐出來,然後再用手抓住皮皮蝦來回的晃動,這樣可以把皮皮蝦身上的髒東西給甩掉,然後再重新換一盆乾淨的水,再把皮皮蝦放進去浸泡一段時間就可以開始烹飪啦,如果感覺沒洗乾淨的話我們可以用小刷子或者牙刷在清洗一遍,特別是腹部和鉗子這些髒東西比較多的地方可以反覆的清洗幾次。
二、吃皮皮蝦對身體的好處有哪些
1.下奶
皮皮蝦有通乳下奶的作用,產後乳汁稀少的女性就可以多吃一些皮皮蝦,一般是把皮皮蝦的肉磨成粉,再和黃酒混合在一起,一天三次,堅持服用幾天就會發現乳汁變多。
2.提高免疫力
皮皮蝦中含有豐富的營養物質,微量元素,卵磷脂,蛋白質等等,長期食用可以提高身體的免疫能力。
3.滋補身體
皮皮蝦的蝦肉不僅營養豐富且極易被消化和吸收,所以非常適合產後和大病初癒的人食用。
看到文章的最後相信大家已經學會了皮皮蝦怎麼清洗了吧,如果覺得太麻煩的話我們也可以買現成的皮皮蝦,但在價格上面自然也會貴一點。而且皮皮蝦屬性寒性食物,所以寒性體質和脾胃虛寒的人都不能吃,否則就會出現腹瀉或者嘔吐的情況。