![炒木樨肉怎麼做好吃又簡單]( "炒木樨肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
百年慄園柴
雞蛋 ：
2個 黃瓜 ：
半根 黑木耳 ：
6朵豬裡脊肉 ：
2兩 輔料
料酒 ：
適量生抽 ：
適量水澱粉 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 豬裡脊肉切薄片，加料酒、生抽、水澱粉醃製十幾分鍾；
2. 雞蛋打散，黃瓜切菱形片，黑木耳用溫水泡軟洗淨撕小朵；
3. 鍋中油熱後，放入肉片翻炒變色，盛出備用；
4. 鍋中放油，油熱後，倒入雞蛋液炒成蛋花，盛出備用；
5. 鍋中放油，放入蔥末、蒜末、木耳翻炒兩分鐘，放入黃瓜片翻炒均勻，放入炒好的肉片、雞蛋翻炒均勻，加醬油、糖、鹽調味，水澱粉色芡即可。
千里飄香谷
