主料
瘦豬肉 :3兩輔料
具體步驟
1. 將黑木耳用溫水泡開、豬肉洗乾淨切片、用生粉醃製(這樣肉吃起來會很嫩)、蒜頭切碎備用。
2. 將鍋預熱、加入油、油熱後放蒜頭爆香、先把豬肉炒一下、再把泡好的木耳加進去一起炒。
3. 黑木耳豬肉炒得差不多後、放入適量的鹽、雞粉、醬油、裝盤!大功告成~
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