家常木樨白菜如何做簡單又美味

木樨白菜是我國東北地區一道傳統的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不僅用料隨處可取，而且烹飪方法簡單，不需要太多繁複的步驟和對火候的掌控。東北菜最大的特點就是隨性，下飯，風味濃厚，濃香四溢，非常適合家常飲食，不僅營養均衡，看起來也很痛快。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：木耳提前泡發並用水焯一下

熱鍋放油，油熱後放入打散的雞蛋液

滑炒後盛出

鍋中再放入少許油，放入肉片

翻炒至變色後放入蔥花爆香

放入木耳和胡蘿蔔翻炒幾下

放入醬油

放入小白菜

翻炒幾下

放入雞蛋

加入少許鹽炒勻即可

味道鮮美、營養豐富