![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解")
皮蛋是外國人最害怕的東方神祕美食，也是黑暗料理的極限，至今每次說到皮蛋，老公的眼裡還會閃出激動的光芒，吐槽我曾經做過的皮蛋爆漿戚風和皮蛋酥。今天，我就來給大家展示一下自制皮蛋的做法，相信大家會比較感興趣。
主料
皮蛋粉 ：
一百五十克 紅
茶水 ：
一百三十五克 雞蛋 ：
三個 鴨蛋 ：
三個 鵪鶉蛋 ：
十個 詳細步驟：
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第2張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第2張")
第一步
將紅茶水倒入皮蛋粉
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第3張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第3張")
第二步
靜置一到兩個小時
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第4張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第4張")
第三步
加入雞蛋
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第5張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第5張")
第四步
加入鴨蛋
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第6張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第6張")
第五步
加入鵪鶉蛋
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第7張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第7張")
第六步
裹勻之後放到保鮮袋
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第8張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第8張")
第七步
然後放入一個相對密閉的空間靜置
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第9張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第9張")
第八步
取出皮蛋，洗淨泥漿，在通風處靜置兩三天
![自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第10張]( "自制松花蛋，Q彈滑嫩，老少皆宜圖解 第10張")
第九步
剝殼
千里飄香谷
