如何正確科學的喝牛奶|現擠的牛奶煮沸能喝嗎

牛奶的歷史悠久，在很早之前就是很受歡迎的飲料之一，牛奶富含優質的蛋白質、脂肪等營養物質，是我們日常生活經常會飲用的飲品。現在市面上的牛奶品種多樣，也都是經過各項殺菌等流程處理的可以放心飲用的好奶，但是，對於現擠的牛奶呢?現擠的牛奶煮沸能喝嗎?如何正確科學的喝牛奶?

一、現擠的牛奶煮沸能喝嗎

不能。很多人會認為現擠的牛奶更加的新鮮、無汙染，但其實事實恰恰相反，現擠的牛奶中含有很多會致病的細菌。即使是煮沸過也不能保證能將那些細菌全部殺滅，甚至還會因為加熱使得牛奶中的細菌產生出毒素，從而導致發熱、腹瀉等症狀。

並且通過對一些奶牛的檢測，顯示現在有一半的奶牛都患有乳房炎，養殖者會對它們使用大劑量的藥品，這些奶牛產出的牛奶在沒有科學、安全可靠的處理前很有可能會有抗生素的殘留。所以，我們不宜去食用即使是加熱煮沸過的現擠牛奶。

二、如何正確科學的喝牛奶

1.不不宜喝生奶

喝鮮奶要進行高溫加熱過，以防病從口入。

2.不宜空腹喝牛奶

空腹時腸胃蠕動較快，空腹喝奶，牛奶中的營養物質會很快的被直接轉化為能量而沒有得到很好的消化吸收，會造成營養物質的浪費。

3.牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料，也不宜和酸性飲料同食

牛奶中的蛋白質百分之八十為酪蛋白，與酸性的飲料同食時會導致大量的酪蛋白髮生凝集合沉澱，不易吸收，甚至造成消化不良或者腹瀉。

4.不宜多飲冷牛奶

冷牛奶會更加容易引起腸道的不適，導致消化不良、腹瀉等，使得大部分營養物質不易被人體吸收。

牛奶是我們很多時候必備的飲品，牛奶的口味香醇、絲滑，奶香濃郁，這也正是牛奶吸引我們常喝它的原因。並且現在市面上牛奶的口味合品種越來越多，更能夠符合普羅大眾不同人的口味合和喜好。但是還是要注意檢視牛奶的品質，也不要去選擇一些質量不過關或者是現擠的牛奶。