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煉奶豆沙麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.17W
煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

提起豆沙帶有甜甜的味道,顏色持深紅色,做糕點、麵食的原料少不了它,這一道煉奶豆沙麵包 綜合了面的柔軟性、煉奶的精純度,習慣用主食填補憂傷的人士們,請細愈品味,麵包和豆沙傾注的成品糕點,恰巧是手工製作點心簡易中帶有豐富質量的合成麵包。

主料

煉奶 :50ml
高筋麵粉300
紅豆沙 :500

輔料

酵母 :4
鹽 :少量
水 :適量
黃油 :25
白糖 :10
雞蛋45

具體步驟

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.高粉中加入酵母、白糖、鹽、黃油、雞蛋和水和成光滑的麵糰後放在溫暖處發酵,這是發好的麵糰

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉一會排氣

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麵糰分成小麵糰擀圓

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.自制豆沙餡揉成小球

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入麵皮中

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包好

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.整形

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.依次做好放入烤盤中

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.在麵皮上劃四刀,蒙上保鮮膜進行二發

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.去掉保鮮膜,在開口處擠入煉奶

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.烤箱預熱180度,結束後放入烤盤,烘烤18分鐘

煉奶豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.顏色金黃,鬆軟美味呢

烹飪技巧

1、烤箱溫度根據自己家烤箱情況,隨時觀察顏色的變化。