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自制煉奶麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.56W
自制煉奶麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉250

輔料

煉奶 :適量
奶油50
白芝麻 :適量
酵母粉 :30
黃油 :30
雞蛋液 :適量
食用油 :適量
溫水 :適量
綿白糖 :70

具體步驟

自制煉奶麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.高筋麵粉裡放入酵母粉

自制煉奶麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油隔水融化,備用

自制煉奶麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.奶油用溫水兌一下,放入綿白糖。

自制煉奶麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉麵,在密閉空間裡發酵,我發酵了一晚上,麵糰體積為原來的兩倍。

自制煉奶麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將麵糰揉成長條,一段段分開,揉成小麵糰,在麵糰裡放入煉奶,在麵糰表面塗上食用油,雞蛋液,白芝麻。烤箱200度20分鐘左右,具體根據自家烤箱情況調節。