關於獨道的知識

餐飲提問：獨道牛板筋火鍋怎麼樣，獨道牛板筋火鍋好不好ai神lll回答：獨道牛板筋火鍋因以傳統的火鍋底料和創新的配菜肉類搭配而在當地聞名，在當地只要你提起火鍋就一定會想到獨道牛板筋火鍋，...

“民以食為天”的道理消費者都明白的道理，做餐飲的人更是領悟其中的含義。現如今餐飲業已經成為了市場的主導產業，並處於連年發展的不敗之地。面對千變萬化的社會發展，快餐類小吃類等食品...

獨道牛板筋火鍋確實有它獨到之處。選材獨到：獨道牛板筋火鍋位於其他傳統型火鍋有所區別，在選材上選擇市場上較少出現的牛板筋作為原材料，牛板筋筋道，嚼勁十足，為符合廣大顧客的消費需求，獨道...

俗話說得好，民以食為天，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。吃飯與人們的生活息息相關。現如今，大街小巷，繁華的大商場裡，到處都是餐廳，美食廣場。在這樣的情況下，加盟商們要如何精確地選擇一家靠譜...

隨著生活水平的不斷提高，人們對於飲食的追求也是越來越高了。很多朋友都會喜歡吃牛板筋，近年來，牛板筋的消費比例佔中國市場的很大一部分，那麼火鍋又是飲食業中具有代表性且歷史源遠流長的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘想必大家都聽說過小雞燉蘑菇這道菜，而對於小雞燉茄子則不是十分熟悉，其實這道菜的獨特味道也是十分值得大家去嘗試的，雞...

麵食大部分是中原，和東北地帶的人們喜歡吃的一種，用小麥手擀成的一種麵條麵餅之類的東西，吃麵也要麵條鮮，我們學會煮麵條之前首先要學會手擀麵的絕活，學會手擀麵之後，你再去吃外面買的麵條，你...

據小編考古，現在的廣西地區，在古時候，被稱作百越。自秦始皇大一統之後，當地的美食文化中，就形成了今天的“快餐鼻祖”——米粉。說到米粉，它可是中國烹飪藝術的經典，也是最具中華文化，同時富有...

“獨麵筋是天津的特色菜，這種油麵筋也是天津衛特有的，好像只有天津對這種油麵筋情有獨鍾，尤其是上些年紀的人，以前過年，香乾麵筋都是要用副食本排隊買的。記得小時候，年根底下姥爺排隊買來豆...

很多朋友都喜歡吃糕點一類的食物，不知道大家有沒有聽說過腐乳餅呢。其實這個也是非常好吃的一種餅食，而且受到了很多人的喜愛。腐乳餅是廣東潮州地區非常著名的傳統的特色的餅。它外形比...

“天津市愛吃麵筋，除了麵筋咕嘟豆腐，麵筋蝦仁，獨麵筋也是很美味的，這道菜要多蒜，蒜香去膩，是點睛之筆”食材明細主料麵筋（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）獨麵筋的做法...

“茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有維生素E，有...

“丫丫大姨給了點天津特色的油麵筋，今天做了天津傳統特色菜，獨麵筋。“獨”字本是“微燉”的意思，天津人把“微燉”稱作“咕嘟”，天津方言把“咕嘟”讀成了“獨”，於是咕嘟麵筋就被叫成獨面...

麵食基本上沒有不好吃得情況，除非是真的做得很難吃，對於喜歡吃麵食得人來說，餃子是個不可錯過的早餐，無論是蒸餃還是煎餃味道都是那麼的棒，但是還有一種吃法就是水餃，這裡面的關鍵就是水餃湯...

“是誰導演這場戲,在這孤單角色裡.............”食材明細主料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）心裡美紅心蘿蔔（適量）黃瓜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）輔料腐乳醬汁（適量）其他（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時...

野菜，顧名思義，就是非人工種植的野外生長的蔬菜。在物資匱乏的舊年代裡，它曾是老百姓食以果腹的重要食物來源。時下人們越來越意識到農藥化肥等化學品危害，越發關注食品安全，崇尚原生態的綠...

“篤（音：獨）鮮茄是一道傳統的北京家常菜！製作簡單，作法獨特，少油不膩，鮮香無比，風味別具一格！”食材明細主料圓茄子（適量）輔料黃豆（適量）蔥白（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（少許）花椒（適量）原味（口味）燒（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡菜炒紅薯粉聽起來就是一道味道十分特別的菜餚，而且主要用到的食材是泡菜還有紅薯粉，泡菜含有豐富的纖維素以及維生素...

饞嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等為主要食材製作的川菜。牛蛙有滋補解毒地功效，消化功能差或胃酸過多地患者宜吃蛙肉，體質弱或是生病地人可以用來補身，營養價值極高。牛蛙可以促進人體氣血...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味腐滷扣肉主要用到的食材是腐乳還有豬肉，腐乳含有獨特的滋味真的是非常美味的呢，還在等什麼呢，當腐乳跟豬肉搭配在一...

大蒜應該也是飯桌上的老朋友了，我們會經常吃到它。因為它的加入會讓菜更加的有味道，而且，很多人都知道吃蒜對身體是有好處的，所以有很多人很愛吃蒜，尤其是北方人，蒸煮油炸生吃拌辣。但是，有些...

轉爐烤魚一直髮揚著先進，創新的思想，引領著當下餐飲行業的新時尚。轉爐烤魚口味十分獨特，製作手法非常考究，經過長期的研發，其祕製的香料廣受顧客們的喜愛。烤制手法也十分的有特色，調料和手...

臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南，作為一個地道湖南妹子，家裡肯定是存貨滿滿啦，臘肉通常都是在農曆的臘月醃製的，所以稱作“臘肉”，薰好的臘肉，多餘的油脂都排出了，只留下了肉香和煙...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時味道獨特的香醇綠豆糕，樣式精緻大方，綠綠的顏色看起來頗有食慾。綠豆糕在民間的歷史也很悠久了，製作方法也是比較簡單的，因...

相信社會上大家對於香椿的意見是十分的不統一的，有的喜歡香椿的味道的人就覺得香椿非常的香，做菜那是非常的好吃，但是不喜歡香椿味道的人就會覺得香椿是一種比較臭的食物，今天就給大家介紹...