主料
輔料
具體步驟
1. 魷魚須洗淨切開備用。
2. 洋蔥、青紅椒切圈,姜切絲備用。
3. 鍋下水燒開,放入魷魚須焯水,魷魚須彎曲即可撈起過涼,瀝乾水份備用。
4. 另鍋下油爆香姜、青紅椒。
5. 另鍋下油爆香姜、青紅椒。
6. 加入沙茶醬爆香。
7. 把焯過水的魷魚須倒入(如果不喜歡有汁最好用廚房紙抹乾水份)。
8. 翻炒到魷魚須入味即可。