主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿去皮切塊
2.香菜蔥花切碎備用
3.雞蛋打碎
4.炒鍋熱油把雞蛋炒熟
5.起鍋熱油爆香蔥花炒西紅柿
6.西紅柿炒化加入雞蛋翻炒,加開水待開鍋放適量鹽最後勾入粉芡
7.另起鍋煮麵條,把煮好了的麵條撈到碗裡澆上西紅柿雞蛋滷加入香菜香噴噴的西紅柿雞蛋麵就好了。
烹飪技巧
西紅柿把皮去掉吃的時候不影響口感。