可口的肉末蒸豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊擺入盤中，撒上一點鹽。

2.豬肉切小丁。

3.蔥姜切碎。

4.鍋裡油熱加入肉丁煸炒。

5.加入蔥姜炒香。

6.加點料酒去肉腥味。

7.加點味極鮮醬油翻炒。

8.將炒好的肉丁鋪在豆腐上。

9.放入蒸鍋蒸10分鐘即可。出鍋撒上香菜碎。

烹飪技巧

喜歡吃辣的朋友，可以在炒肉丁時加入適量辣醬翻炒均勻。