準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘細滑可口的雞蛋烏賊蒸肉末是一道美味健康的清淡佳餚。雞蛋口感細嫩軟滑,含有豐富而優質的蛋白,健腦而益智。烏賊營養豐富,口感獨特,能美容養顏,提高人體免疫力。雞蛋烏賊蒸肉末做法簡單,耗時少,既享受到了美食又節約時間,一舉多得,此羹口味清淡,老少皆宜。
主料
雞蛋 :
2個 烏賊 :
50肉末 :
30 輔料
鹽 :
3 醬油 :
3 豬油 :
2 具體步驟
烏賊切碎丁備用
在肉末中加入雞蛋,打散,加入烏賊,鹽,豬油,調製均勻備用。
蒸鍋中加入適量水,放入調製好了的雞蛋烏賊肉末蛋液,大火燒開,轉文火蒸3分鐘,關火,淋醬油。