主料
輔料
具體步驟
1. 所有的東西配齊。肉末加生粉,鹽,雞精,耗油拌勻。
2. 將豆腐平鋪在碟子上,用刀刮些口子以便豆腐好入味。
3. 將調好料的肉末加上蒜蓉後,把肉末鋪在豆腐上即可。
4. 鍋中加入水,把弄好的東西放鍋上蒸,蒸十五分鐘就可以出鍋了。
5. 出鍋之後也可以撒些蔥花,就完成了。