可口的麻婆豆腐末如何做簡單又美味

麻婆豆腐末是小編今天要推薦給大家的，大家都知道麻婆豆腐是四川的特產。智至於為什麼要叫麻婆豆腐這個名字我也不知道，大概是因為比較麻辣吧，所以四川人都非常的喜歡吃。我把外地的朋友帶來嚐了一嘗也超級喜歡吃呢，看來是麻婆豆腐的魅力太大。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐洗淨，切成小塊

2.肉末用鹽、醬油順一個方向攪拌至起膠，放置半小時，使內入味。

3.油鍋裡放入蝦皮爆香

4.加入豆腐，攤開不動，煎一面再反面。肉末加水攪拌散，倒入鍋裡，再加些水，蓋蓋至肉熟

5.肉熟開蓋，加入老乾媽、麻辣醬，少許鹽，勾芡即可。

6.拌飯一級棒！

烹飪技巧

無