美味的奶香黃瓜雞蛋餅如何做簡單又美味

雞蛋餅，小編吃膩了。閒著無聊的時候，居然發現用牛奶調入麵糊，加入雞蛋，加上自己喜歡的黃瓜，也是可以做出口味更加獨特的雞蛋餅呢。奶香黃瓜雞蛋餅的新鮮出鍋，摒棄了單一雞蛋味道，奶香味更濃，營養更加豐富。食材的搭配真的很奇妙，一種食材百種搭配千種口味，永遠是我們發掘不完的資源。

主料

輔料

具體步驟

準備所有食材

黃瓜擦成絲，用鹽醃製一會，擠出水份，打入雞蛋，加入麵粉，邊加牛奶邊調成麵糊

全部用純牛奶調成酸奶狀能流動

油鍋加熱，倒入麵糊，使其凝固再翻面。中小火

翻面，兩面微黃就好了

麵糊全部攤好。加上翻茄醬，或其它果醬。開吃

烹飪技巧

擦出的黃瓜絲先用鹽醃製一會，擠出水份，這樣牛奶可以多放一些，奶香更濃郁