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「原創」青椒炒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.29W
「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：100
雞蛋 ：50

輔料

油 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
酒 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備一些青椒，雞蛋和蔥

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將蔥切碎

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.青椒切碎

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將蔥花加入雞蛋中

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入適量酒

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.打散

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.入鍋炒散

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.熱鍋冷油，先將青椒下鍋煸炒

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.炒至變色後，加入雞蛋末一起煸炒

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第11張

10.倒入適量蒸魚豉油提鮮

「原創」青椒炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第12張

11.最後加入適量鹽和水，燜入味即可

烹飪技巧

不要加太多水，這樣不太好收幹汁，青椒也不脆

Tags：青椒炒雞蛋 炒雞蛋 好吃 青椒
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