家常白菜燒海米如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.海米用清水泡開後洗淨

2.白菜切段洗淨

3.準備的視訊和生薑片

4.鍋內油溫5分熱，倒入調料煸香。

5.再倒入白菜和海米煸炒均勻

6.加入鹽煸炒均勻

7.加入適量開水煸炒均勻夠蓋上大火1分半鐘

8.之後開啟加入適量的魚露煸炒均勻後熄火

9.盛入碗中，撒上蔥花上桌

烹飪技巧

我嘗試了一下，原汁原味很鮮美，所以沒加雞精調味。海米浸泡時間不宜過長，泡久了會失去原有的鮮味。