紅紅的番茄總是讓我們不自覺的把自我憐香惜玉的情緒調動起來,番茄有汁有肉,切開後零零散散一塊塊用途多多的,綠顏色的蘆筍猶如雨後的甘露,看上去的清新感軟化好食用,這一道蘆筍番茄也是素菜的種類,到外面的餐館幾乎沒有這個選單的菜,家裡人不管是誰烹製皆是成品。
主料
番茄 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.蘆筍去根部和靠近根部的硬皮,洗乾淨待用。
2.蘆筍切段,番茄去皮切小丁。
3.鍋內加入適量橄欖油,大火燒熱。
4.倒入蘆筍翻炒,直至聞到蘆筍清香。
5.加入番茄丁,滴少許生抽激發番茄香味。
6.待番茄出漿,加鹽出鍋。
7.美味又健康的蘆筍番茄做好啦??
1、蘆筍要把靠近根部的皮削去才會鮮嫩。